Opis fizyczny i chemiczny
Nr CAS: 71010-52-1
Inne nazwy:E 418
MF:C22H43NO
Nr EINECS:275-117-5
Wprowadzenie produktu
Guma Gellan to rodzaj pozakomórkowego polisacharydu wydalanego przez mikroorganizm Pseudomonas elodea. Jest to liniowa struktura z powtarzalną jednostką tetrasacharydu. Asemulgator, środek zawieszający, zagęszczacz, stabilizator, środek żelujący, podłoże do hodowli tkankowej, błonotwórcza i smarująca, guma gellan jest szeroko stosowana w ponad 20 dziedzinach, takich jak żywność, kosmetyki, detergenty, ceramika, poszukiwanie i powlekanie ropy naftowej w przemyśle chemicznym uważany jest za jeden z najbardziej zaawansowanych dodatków do żywności na świecie. Zastosowania gumy gellan: Przemysł farmaceutyczny: Krople do oczu; Kapsułki miękkie lub twarde; Powłoka. Kosmetyki: Produkty do higieny osobistej; Perfumy. Przemysł chemiczny:Powłoki;Środki żelujące;Pasta do zębów. Rolnictwo:Żele nawozowe. Inne:Odświeżacze powietrza do samochodu, mikroorganizmy, podłoże do hodowli roślin itp.
Specyfikacje techniczne
|
RZECZY |
STANDARDY |
|
Wygląd |
Złamany-biały proszek |
|
Czystość (wydajność CO2) |
3.3%-6.8% |
|
Strata przy suszeniu (105 stopni, 2,5 godziny |
15% maks |
|
Przepuszczalność |
80% Min |
|
Siła żelu |
900g/cm2 Min |
|
Popiół |
12% maks |
|
Alkohol izopropylowy |
750 mg/kg Maks |
|
PH |
6.0-8.0 |
|
Ołów (Pb) |
2 mg/kg maks |
|
Arsen (jako) |
3 mg/kg maks |
|
Rtęć (Hg) |
1 mg/kg maks |
|
Kadm (Cd) |
1 mg/kg maks |
|
Metale ciężkie |
20 mg/kg maks |
|
Całkowita liczba talerzy |
10000cfu/g maks |
|
Pleśń i drożdże |
Maks. 400 cfu/g |
|
Salmonella Spp./10g |
Negatywny |
|
E.coli/5g |
Negatywny |
|
Rozmiar cząstek |
Min. 95% Pass 80 mesh |
Popularne Tagi: guma gellan w proszku, Chiny producenci, dostawcy, fabryka gumy gellan w proszku
