Aspartam w proszku

Napoje gazowane to najpowszechniej stosowane napoje zawierające aspartam, takie jak Coca Cola. W rodzinie napojów bezalkoholowych, oprócz napojów gazowanych, rośnie również zapotrzebowanie i wykorzystanie aspartamu do produkcji soków owocowych i warzywnych, napojów herbacianych itp. Jednocześnie aspartam można stosować także w sokach owocowych i napojach zawierających mleko. Ponadto aspartam ma oczywisty synergistyczny wpływ na naturalny smak. Ponieważ aspartam może poprawiać konsystencję smakową napojów z sokami owocowymi i win owocowych, aspartam jest coraz szerzej stosowany w przemyśle napojów.

Ponieważ lody są produktem o dużej zawartości cukru i oleju, a ich wartość kaloryczna jest wysoka, wiele osób odstrasza się od nich. Przemysł lodowy musi pilnie ulepszyć swoje produkty poprzez innowacje technologiczne, aby wzmocnić swoją konkurencyjność na rynku. Ponieważ APM jest niskokaloryczną substancją słodzącą, niskokaloryczne lody o wysokiej zawartości błonnika, niskokaloryczne lody bez cukru i inne produkty opracowano przy użyciu aspartamu i innych wypełniaczy w celu rozwiązania tego problemu.

Żywność dla niemowląt, mleko w proszku i mleko sojowe w proszku najczęściej zawierają dużą ilość sacharozy w żywności dla niemowląt, mleku w proszku i mleku sojowym w proszku. Spożycie zbyt dużej ilości sacharozy będzie prowadzić do otyłości u niemowląt i dzieci, co nie sprzyja rozwojowi niemowlęcia. Dlatego też wysokosłodki i niskokaloryczny aspartam można zastąpić sacharozą w tego rodzaju żywności.

Aspartam jest szeroko stosowany w słodyczach, czekoladzie i innych produktach ze względu na jego niskokaloryczne działanie i zapobieganie próchnicy.

W ostatnich latach wzrasta również zapotrzebowanie na aspartam w niektórych preparatach farmaceutycznych, takich jak tabletki musujące, witamina C, tabletki wapniowe i inne produkty.