Opis fizyczny i chemiczny

Klasyfikacja: Siarczany
Typ: siarczyn sodu
Nr CAS: 7775-14-6
Inne nazwy: Ditionin sodu / Wodorosiarczyn sodu
MF: Na2S2O4
Nr EINECS:231-890-0
Nazwa ogólna: Wodorosiarczyn sodu
Wzór cząsteczkowy: Na2S2O4
Wygląd: białe,-sypkie kryształy w proszku
Zapach: bez smaku lub zapach dwutlenku siarki
Pakowanie: żelazne bębny o masie 50 kg z podwójnymi wewnętrznymi workami foliowymi.

Specyfikacje techniczne

INDEKS	90%	88%	85%	DODATEK DO ŻYWNOŚCI
Nie₂S₂O₄	Większy lub równy 90%	Większy lub równy 88%	Większy lub równy 85%	Większy lub równy 85%
Fe	Mniejsze lub równe 20 ppm	Mniejsze lub równe 20 ppm	Mniejsze lub równe 20 ppm	Mniejsze lub równe 20 ppm
Cynk (Zn)	Mniejsza lub równa 1 ppm	Mniejsza lub równa 1 ppm	Mniejsza lub równa 1 ppm	Mniejsza lub równa 1 ppm
Inny ciężki metal (w przeliczeniu na Pb)	Mniejsza lub równa 1 ppm	Mniejsza lub równa 1 ppm	Mniejsza lub równa 1 ppm	Mniejsza lub równa 1 ppm
Substancje nierozpuszczalne w wodzie	Mniejsze lub równe 0,05%	Mniejsze lub równe 0,05%	Mniejsze lub równe 0,05%	Mniejsze lub równe 0,05%
Okres przydatności do spożycia (miesiąc)	12	12	12	12

Aplikacja

1. Szeroko stosowane w przemyśle tekstylnym do barwienia kadzi, czyszczenia redukcyjnego, drukowania i usuwania izolacji, wybielania tekstyliów.
2. Stosuje się go również do wybielania mas papierniczych, zwłaszcza mas mechanicznych. Jest to najbardziej odpowiedni środek wybielający w masach celulozowych.
3. Stosuje się go do wybielania glinki kaolinowej, wybielania futer i wybielania redukcyjnego, wybielania produktów bambusowych i produktów ze słomy,
4. Stosuje się go w minerałach, związku tiomocznika i innych siarczków.
5. Jest stosowany jako środek redukujący w przemyśle chemicznym.
6. Dodatek do żywności wodorosiarczynu sodu stosowany jest w środkach spożywczych jako środek wybielający i konserwujący suszone owoce, suszone warzywa, wermiszel, glukoza, cukier, cukier kamienny, karmel, słodycze, płynna glukoza, pędy bambusa, grzyby i grzyby w puszkach.